ALMA DE AOVE, NUEVO PUNTO DE VENTA DE CASA HIERRO EN MADRID

2021-06-21

La meca para los amantes del aceite de oliva virgen extra es un proyecto personal de Alma Cervera, experta vinculada al AOVE desde su niñez.

CASA HIERRO, EN LA GUÍA ESAO

2021-06-12

La guía elaborada por la Escuela Superior de Aceite de Oliva recoge los mejores aoves del mundo.

CONCURSO CASA HIERRO POR EL DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE

2021-05-07

Los participantes deberán compartir sus recetas con aceite de oliva virgen extra

HUMMUS DE CALABAZA, RECETA DE SAN MARTIN MERKATUA PARA CASA HIERRO

2021-04-20

Legumbre con un toque dulce. Saludable. Delicioso. Una vez más, San Martin Merkatua nos regala una receta llena de opciones para nuestros platos de primavera.

ARROZ ROJO CON CALAMAR Y MARISCO, DE ARANTXA EZCURDIA

2021-03-25

La nutricionistas donostiarra nos da claves para esta receta en la que destaca el uso del arroz rojo; novedoso y muy saludable.

CASA HIERRO VUELVE A GANAR EL PREMIO COMO MEJOR PRODUCTOR OTORGADO POR LA ESAO

2021-03-16

La Escuela Superior de Aceite de Oliva tiene en cuenta, entre otras cosas, la ficha técnica y las propiedades organolépticas del zumo.

CASA HIERRO EN LA REVISTA THE WOLF POST

2021-02-26

La publicación, que recoge noticias y e historias relacionadas con el vino, el aceite y la gastronomía, recoge la historia de Casa Hierro.

VERDINAS CON BACALAO, NUEVA RECETA DE ARANTXA EZCURDIA PARA CASA HIERRO

2021-02-19

Tras celebrar el Día Mundial de la Legumbre, no podíamos dejar de compartir con vosotros esta receta de Arantxa Ezcurdia, nutricionista de referencia.

CASA HIERRO, ASPIRANTE A LOS PREMIOS INTERNACIONALES DE LA ESAO

2021-02-15

Tras dos años consecutivos obteniendo el premio como mejor productor del País Vasco, la dirección ha apostado por dar el salto a las categorías internacionales.

TXANGURRO, PAPADA, PAN, RECETA DEL RESTAURANTE NARRU

2021-02-13

El chef Iñigo Peña, del Restaurante Narru, propuso esta delicia a nuestro Mercado de referencia: San Martin.

CASA HIERRO FELICITA A ECOVALIA POR SU 30 ANIVERSARIO

2021-02-02

La asociación perofesional española de la producción ecológica organizará una serie de actos y actividades sobre los retos medioambientales.

GAMBONES DE GUACAMOLE, POR ARANTXA EZCURDIA

2021-01-27

Poco tiempo para cocinar, pero con muchas ganas de seguir disfrutando de la buena gastronomía... Compartimos una receta de Arantxa Ezcurdia.

TARTA TATÍN DE PUERROS CON QUESO, DE SAN MARTIN MERKATUA

2021-01-08

Empezamos el año con otro regalo de San Martin Merkatua; la receta de la "Tarta Tatín de puerros y queso curado". Para los más exquisitos.

CASA HIERRO OS DESEA FELIZ NAVIDAD

2020-12-24

Un año más, desde el equipo del AOVE Casa Hierro os deseamos lo mejor para estas fiestas.

JARRETE DE CORDERO AL VINO TINTO CON PURÉ DE PATATA Y COLIFLOR Y RAMILLETES DE COLIFLOR ASADA

2020-12-14

San Martin Merkatua nos vuelve a regalar esta receta. Perfecta para Navidades.

RECETA DE ANDER RODRIGUEZ: "LECHUGA, BORRAJA Y GAMBA ROJA"

2020-11-26

El reconocido chef del Restaurante Narru nos ha preparado un exquisito plato de temporada.

RECETA DE ARANTXA EZCURDIA: HUMMUS DE CALABAZA CON AOVE CASA HIERRO

2020-11-26

Este año, el Día Mundial del Olivo ha contado con la nutricionista de referencia donostiarra Arantxa Ezcurdia, que nos ha preparado un hummus de calabaza con nuestro aceite Casa Hierro.

RECETA DE YON GALLARDO: HELADO DE LIMÓN CON AOVE CASA HIERRO

2020-11-26

El chef heladero de referencia, Yon Gallardo, ha preparado un postre delicioso para el Día Mundial del Olivo. A continuación, la receta:

EL ACEITE CASA HIERRO CELEBRA EL DÍA MUNDIAL DEL OLIVO

2020-11-26

Todos aquellos que quieran ver la demostración, podrán conectarse a las 21.00 al canal de Instagram de Casa Hierro

CASA HIERRO PARTICIPA EN LAS JORNADAS DE BASQUEAT

2020-10-28

UN MES PARA EL DÍA MUNDIAL DEL OLIVO

2020-10-26

Por segundo año consecutivo, Casa Hierro celebrará el Día Mundial del Olivo con un showcooking. Esta vez, virtual.

SPAGUETTI ALLE VONGOLLE, GRACIAS A SAN MARTIN MERKATUA

2020-10-21

CARPACCIO DE CALABACÍN, JAMÓN IBÉRICO Y QUESO PARMESANO, POR ARANTXA EZCURDIA

2020-10-16

Hoy celebramos el Día Mundial de la Alimentación, para el que nuestra nutricionista nos ha regalado la siguiente receta. Sencilla, deliciosa y saludable.

CREMA DE CALABAZA, RECETA DE ACEITES DE OLIVA DE ESPAÑA

2020-10-13

TACOS DE GUACAMOLE, PICO DE GALLO Y BONITO EN ACEITE

2020-10-01

Nueva receta con guiño mexicano desde el Mercado San Martin.

CHUPITO DE CREMA DE MARISCO, RECETA DE ACEITES DE OLIVA DE ESPAÑA

2020-09-26

Hoy sábado, nada mejor que empezar el almuerzo con una rica crema de marisco. ¡Que aproveche!

GAZPACHO DE SANDÍA, RECETA DE ARANTXA EZCURDIA

2020-09-10

Esta vez, la nutricionista nos brinda un "picoteo saludable" con un refrescante gazpacho de Sandía. ¡Qué aproveche!

SAN MARTIN MERKATUA NOS ENSEÑA CÓMO EMBOTAR EL BONITO EN ACEITE

2020-09-06

Esta vez, el Mercado San Martin nos enseña a embotar el bonito en aceite. ¿Te animas?

YA PUEDES COMPRAR AOVE CASA HIERRO ONLINE

2020-08-28

El aceite de oliva Casa Hierro ha puesto a disposición de todos sus clientes su propia tienda online. Los gastos de envío serán gratuitos en la Península.

EL CONCURSO NACIONAL "COCINAR CON AOVE" CELEBRA LA FINAL EL PRÓXIMO 1 DE SEPTIEMBRE

2020-08-19

Casa Hierro donó dos botellas de aceite de oliva virgen extra para que los diferentes cocineros pudieran presentar su receta.

"TRABAJAMOS PARA CONSEGUIR UN ACEITE MÁS SALUDABLE Y SOSTENIBLE COMBINANDO TÉCNICAS TRADICIONALES CON LA INNOVACIÓN"

2020-08-19

HOY COCINAMOS CON ARANTXA EZCURDIA: POKE BOWL CON SALMÓN Y RÚCULA

2020-08-18

Una de nuestras nutricionistas de referencia comparte con Casa Hierro una receta realmente exquisita, actual y saludable. Sigue los pasos y.... ¡Que aproveche!

RAVIOLI DE CALABACÍN RELLENO DE PESTO; RECETA DE SAN MARTIN MERKATUA PARA CASA HIERRO

2020-08-06

Nuestros chefs de San Martin Merkatua siguen compartiendo sus exquisiteces con nosotros. Disfruta de este segundo plato y ya nos contarás la experiencia.

CALABAZA CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CH. RECETA DE "PLANETA DIETA"

2020-07-17

Planeta Dieta es un portal de profesionales sanitarios que fomentan la alimentación saludable. Entre sus recetas, nos han recomendado la siguiente.

AOVE SPAIN, ADAPTANDO UN SECTOR TRADICIONAL A LAS NUEVAS TENDENCIAS

2020-07-11

AOVE Spain está formado por un equipo profesional ligado al sector del aceite. Buscan la promoción del AOVE no solo en España, sino a nivel internacional. A continuación nos cuentan cómo lo hacen.

LA SALUD DEL OLIVAR: EL PRAYS O LA POLILLA DEL OLIVO

2020-07-07

Obtener un buen aceite de oliva virgen extra exige unos cuidados exquisitos del olivar por parte de los agricultores, profesionales en continua formación ante las posibles amenazas ante las que se enfrenta el campo. ¿Conoces el Prays?

ENSALADA DE VAINAS CON MAÍZ, PIMIENTOS DEL PIQUILLO Y JAMÓN DE PATO AHUMADO

2020-07-02

Sube la temperatura, y el cuerpo nos pide alimentos frescos, saludables, nutritivos...Pero eso no significa que tengan que ser aburridos. San Martin Merkatua, referente en producto local y de temporada, nos ofrece la siguiente receta.

ENSALADA DE TOMATE Y BONITO DEL NORTE CON AOVE CH, CEBOLLETA Y GUINDILLA

2020-06-18

La reconocida nutricionista donostiarra Arantxa Ezcurdia nos brinda uno de sus platos estrella; sencillo, delicioso y muy saludable. On egin!

AMAIKETAKO: “RESPETO POR EL PRODUCTO Y CARIÑO POR LA FORMA DE ELABORARLO”

2020-06-11

Fundada en el año 2015 por tres amantes de la gastronomía, Amaiketako es una de las referencias de productos gourmet de la península.

ARANTXA EZCURDIA: ·"EL ACEITE DE OLIVA ES UN SÚPER ALIMENTO CON MUCHOS BENEFICIOS PARA LA SALUD"

2020-06-07

Fiel a su compromiso con la salud, el equipo de Casa Hierro hemos entrevistado a Arantxa Ezcurdia, reconocida nutricionista donostiarra,  a la que hemos preguntado acerca de los beneficios del AOVE para nuestro organismo.

OLIO OFFICINA MAGAZINE, UNA REVISTA DE REFERENCIA PARA TODOS LOS AMANTES DEL MUNDO DEL ACEITE

2020-06-06

Dirigido por el reconocido Luigi Caricato, la revista italiana olioofficina ofrece un amplio abanico de contenidos del sector oleícola; desde historia hasta las últimas innovaciones, pasando por recetas y estado económico del sector.

RECETA: ESPAGUETIS DE TINTA DE CALAMAR CON TXIPIRONES Y GUINDILLA

2020-05-30

Una semana más, uno de nuestros mercados de referencia, San Martin Merkatua, vuelve a darnos ideas de cara al fin de semana; un plato delicioso, original y sencillo. Esperamos ver tus platos en nuestro perfil de Instagram 😉 @casa_hierro

PUNTO DE VENTA CASA HIERRO: MUÑOA ALIMENTACIÓN, UNO DE LOS SÍMBOLOS DE SAN SEBASTIÁN

2020-05-26

Como sabéis el equipo que hace posible el aceite de oliva virgen extra Casa Hierro tiene una estrecha relación con San Sebastián. En especial, con el Mercado San Martin, en pleno centro de la ciudad.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Y EL SISTEMA INMUNOLÓGICO

2020-05-17

La ausencia de una vacuna y  tratamiento ante el Covid19 nos obliga, ahora más que nunca, a fortalecer el sistema inmunológico, la defensa natural del cuerpo contra las infecciones, como las bacterias y los virus. ¿Puede ayudarnos el AOVE?

RECETA SAN MARTIN MERKATUA PARA CASA HIERRO: VIEIRAS A LA PLANCHA CON LIMA Y CILANTRO

2020-05-15

San Martin Merkatua vuelve a sugerirnos una nueva receta para este fin de semana. Un capricho con buen producto de mercado y el toque que le da nuestro AOVE

RECETA DEL CHEF HELADERO YON GALLARDO PARA CASA HIERRO

2020-05-07

El reconocido chef ha elaborado un helado de vinagreta de mango y maracuyá con el AOVE Casa Hierro para su uso en ensaladas.

EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CASA HIERRO LLEGA A AUSTRIA A TRAVÉS DE LA TIENDA GOURMET CAVA & CO

2020-05-07

REGALAR ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, UNA TENDENCIA EN AUGE

2020-04-25

El pasado viernes leíamos en la revista especializada en aceite de oliva Mercacei que Patricia King, Directora Ejecutiva del COOC (Consejo Oleícola de California), confirmaba que en los últimos años era una tendencia en auge.

LA RECETA DE SAN MARTIN MERKATUA PARA CASA HIERRO: "GUISANTES CON HUEVO POCHÉ"

2020-04-18

AUMENTO DEL CONSUMO DEL ACEITE DE OLIVA DURANTE LA CRISIS DEL COVID19

2020-04-14

Ha transcurrido un mes desde que el Gobierno de España decretó el estado de alarma como consecuencia del coronavirus. Desde entonces, según diferentes fuentes, el consumo del AOVE ha aumentado en los hogares españoles.

CASA HIERRO Y SU COMPROMISO CON LA SALUD

2020-04-06

¿CUÁL ES LA DIFERENCIA ENTRE EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Y EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN?

2020-04-03

El grado de acidez, la composición química y la calidad de la aceituna, claves.

RISOTTO VERDE CON CIGALAS Y ALMEJAS, RECETA DE SAN MARTIN MERKATUA PARA CASA HIERRO

2020-03-27

EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CASA HIERRO VUELVE A SER RECONOCIDO POR LA ESAO

2020-03-17

RECETA DE MIMO PARA CASA HIERRO: PÉTALOS DE HABA A LA MENTA, RICOTTA AHUMADA Y ANCHOA AHUMADA

2020-02-28

CH VOLVERÁ A PARTICIPAR EN EL CONCURSO INTERNACIONAL DE LOS AOVES MÁS SALUDABLES

2020-01-31

MENCIÓN DE HONOR PARA EL DISEÑO DE LA BOTELLA DE CASA HIERRO EN EL CONCURSO INTERNACIONAL "LE FORME DELL´OLIO"

2020-01-09

El jurado del Concurso internacional que reconoce el packaging y la innovación en el sector del aceite publicó ayer los resultados en Milán. La singular botella de Casa Hierro obtuvo la “Mención de Honor a la forma”.

LAS PACHECAS-CASA HIERRO, MÁS ALLÁ DEL OLIVAR

2020-01-05

CASA HIERRO PARTICIPA EN CONCURSO INTERNACIONAL DE PACKAGING E INNOVACIÓN "LE FORME DELL’OLIO"

2020-01-01

El jurado de esta séptima edición dará a conocer su veredicto el próximo 8 de enero en Milán

CH PRESENTA SU ESTUCHE DE EDICIÓN LIMITADA, DEDICADO A SU OLIVAR

2019-12-14

FINCA LAS PACHECAS, FUENTE DE NUESTRAS PERLAS

2019-12-07

CASA HIERRO PRESENTA LAS "PERLAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA"

2019-11-29

CASA HIERRO, COMPROMETIDA CON EL SECTOR OLIVARERO EN EL DÍA MUNDIAL DEL OLIVO

2019-11-26

La marca de AOVE celebró el Día Mundial del Olivo visibilizando los diferentes usos que tiene el buen aceite, bien en crudo, o bien como parte de recetas más elaboradas.

CASA HIERRO, APOYANDO EL PROYECTO "DE LOS FOGONES AL MERCADO-MERKATUTIK SUKALDERA"

2019-11-22

Organizado por el Gobierno Vasco en colaboración con el Basque Culinary Center, el evento de esta mañana ha contado con el reconocido chef Pedro Subijana en el Mercado San Martin de Donostia-San Sebastián.

CASA HIERRO CELEBRARÁ EL DÍA MUNDIAL DEL OLIVO CON UN EVENTO EN EL RESTAURANTE NARRU

2019-11-17

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CASA HIERRO: ELABORACIÓN ARTESANAL

2019-11-11

CASA HIERRO 2019-2020: LA SALUD Y LA SOSTENIBILIDAD COMO OBJETIVOS

2019-11-03

Mañana viajaremos a nuestra finca de Las Pachecas, donde procederemos a recoger la aceituna para la elaboración de la nueva cosecha.

CASA HIERRO LANZA LA ETIQUETA PERSONALIZADA

2019-10-26

La marca de aceite permitirá a sus clientes la posibilidad de solicitar una etiqueta exenta personalizada con el texto que deseen.

ARRATE INSAUSTI: "CASA HIERRO ESTÁ CENTRADO EN PRODUCIR UN ACEITE QUE CUIDE TANTO DEL MEDIO AMBIENTE COMO DE LA SALUD DE LAS PERSONAS"

2019-10-11

La Directora de Casa Hierro nos ha concedido una entrevista en la que comparte sus impresiones sobre la actualidad del sector y las claves que está siguiendo la marca de cara al curso que acaba de comenzar.

LA AGRICULTURA BIODINÁMICA Y EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

2019-09-13

EL OLEOCANTHAL, CLAVE A LA HORA DE VALORAR EL CARÁCTER SALUDABLE DEL ACEITE

2019-09-03

Entrevista a Clara Villanueva, Secretaria General de la Sociedad Andaluza del Oleocanthal

NUEVO PUNTO DE VENTA DE CASA HIERRO EN PLENO CENTRO DE HONDARRIBIA

2019-08-27

El aceite de oliva se podrá adquirir en uno de los edificios emblemáticos del municipio guipuzcoano, la "Casa Cofradía".

CH REDOBLA SU APUESTA POR EL E-COMMERCE

2019-08-11

Entre otras plataformas, nuestro aceite estará presente en Oliva Oliva, la mayor tienda especializada a nivel internacional.

NUESTRO OLIVAR, UN LUGAR PARA PERDERSE

2019-08-02

Las Pachecas-Casa Hierro se encuentra ubicada en el pequeño municipio de Argamasilla de Alba, en Ciudad Real

CASA HIERRO PONE LA MIRADA EN EL MERCADO INTERNACIONAL

2019-07-24

El salón Basquisite facilitó dar a conocer el aceite en nuevos países

LOS BENEFICIOS DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PARA LA SALUD

2019-07-16

CH ESTARÁ EN LOS PREMIOS WBHEC

2019-07-03

El galardón se celebrará el próximo viernes, día 5 en la Hacienda de las Nadales, donde el aceite Casa Hierro será reconocido en el noveno puesto a nivel internacional.

CERTIFICADO ECOLÓGICO: ¿QUÉ SIGNIFICA?

2019-06-24

CASA HIERRO ENTRA EN EL “TOP TEN” DE LOS AOVES MÁS SALUDABLES DEL MUNDO.

CORNICABRA, LA VARIEDAD DE NUESTRO ACEITE QUE LE OTORGA EL PLUS DE SALUD

EL CONSEJO EJECUTIVO DE LA UNESCO APRUEBA UNA RESOLUCIÓN PARA DECLARAR EL 26 DE NOVIEMBRE DÍA INTERNACIONAL DEL OLIVO

Y DE POSTRE, NARANJA EN RODAJAS CON AOVE CASA HIERRO

NAGUSI Y CASA HIERRO...CON MUCHO MIMO

STEAK TARTAR NAGUSI CON ORO BLANCO CASA HIERRO, POR IÑIGO PEÑA

PISTOLETAZO DE SALIDA PARA CASA HIERRO EN EL SALÓN GOURMETS

EL AOVE CASA HIERRO, UN AÑO MÁS EN EL GOURMET

Casa Hierro, que acudirá al evento acompañado por la marca de carne de Wagyu Nagusi, ha confirmado su asistencia a una de las mayores ferias internacionales gastronómicas de alta gama que se celebrará entre el 8 y 11 de abril en los pabellones de Ifema.

CASA HIERRO ENTRA A FORMAR PARTE DEL CLÚSTER DE ALIMENTACIÓN DE EUSKADI

CASA HIERRO ESTARÁ EN EXPOLIVA, LA FERIA INTERNACIONAL DIRIGIDA A PROFESIONALES DEL SECTOR OLEÍCOLA

CASA HIERRO SE SUMA A ECOVALIA, "ASOCIACIÓN VALOR ECOLÓGICO"

CASA HIERRO ESTARÁ EN BASQUISITE, EL SALÓN PROFESIONAL DEL PAÍS VASCO POR EXCELENCIA

EL MAESTRO DEL COCKTAIL CARLOS RODRÍGUEZ UTILIZA EL AOVE CASA HIERRO EN SU PROPUESTA PARA EL CONCURSO “SOLEO CASK EXPERIENCE” ORGANIZADO POR THE GLENROTHES

En palabras del campeón de España de Cocktails y Gin Tonic, “con grandes productos se pueden realizar grandes cocktails”.

LA ETIQUETA NEGRA RECICLADA, NUEVA APUESTA DE CASA HIERRO POR LA SOSTENIBILIDAD

EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CASA HIERRO ACUDIRÁ AL WOOE TRAS SER PREMIADO EN LOS ESAO AWARDS