Pistoletazo de salida para Casa Hierro en el Salón Gourmets
Ayer dio comienzo la 33 edición del Salón Gourmets en el recinto ferial de Ifema en Madrid. El recientemente premiado Casa Hierro así como la carne de Wagyu Nagusi dieron su pistoletazo de salida con el reconocido cocinero Iñaki Hernández y Javier Muñoa (renombrado carnicero a nivel nacional).
No se quisieron perder la cita Juanjo Arratibel, Raúl Fernández Acha (Director del Hotel Basati), Pedro Subijana e Hilario Arbelaitz, además de Nerea Aramburu (Consejera) y Arrate Insauti (Directora de Área).
Hoy, día 9, se espera al joven y premiado chef, Iñigo Peña, del Restaurante Narru, quien prevé hacer una exhibición en los fogones a partir de las 11.30; un delicioso “Steak Tartar Wagyu Nagusi”.
¡Os esperamos!
