Así se pronunció Rodríguez en la presentación de su cocktail Balurothes en el lanzamiento de la Soleo Cask Experience organizada por la destilería escocesa; un concurso en la que diferentes profesionales del sector han presentado a lo largo de los últimos seis meses combinados a partir del whisky originario de Rothes.
La creación de Rodríguez, además del obligado whisky de la marca, fue elaborado a partir de lima, goma, dash clara de huevo, gotas de AOVE CASA HIERRO, romero y twist de manzana verde. En este sentido, según Rodríguez, “con grandes productos se pueden realizar grandes cocktails”.
No es la primera vez que Carlos Rodríguez utiliza el aceite de la Finca Las Pachecas-Casa Hierro; un aceite que, como indica Arrate Insausti, Directora de la marca, “tiene un carácter, textura y notas de sabor que aportan un toque diferente a cualquier receta; también los cocktails”.